一九九四年（民國八十三年）「台灣煙斗俱樂部」第二次組隊參加在丹麥哥本哈根舉行的「第八屆世界煙斗大賽」。日期為十月八、九兩日，地點在丹麥哥本哈根的「SAS SCANNAVIA HOTEL」舉行。此次共有二十個會員國的會員參加，抽煙斗比賽的人數共計五百人，觀賽人數千人以上，可喟盛況空前。
「台灣煙斗俱樂部」由本人帶隊（除我與太太外另有鄭賢得會友、黃玉書會友、張永昆會友及張經仕會友同行）。地主國於四月發出邀請函，我隨即籌劃參賽事宜。簽證期間有一小插曲，我們全隊六人的丹麥簽證遭到香港政府（中國）杯葛，拒發簽證，理由是要我更改「台灣」名稱。我立即去函丹麥駐台辦事處提出申訴:「台灣煙斗俱樂部」(THE PIPE CLUB OF TAIWAN) 乃本會在「國際煙斗俱樂部聯盟」(CIPC)登記的會員國名稱，絕不以其他名稱參加。最後拗不過我的堅持，港方才簽證放行。沒想到完全不涉政治的民間國際活動都會被阻撓，可見政府的國際外交是多麼的艱辛難行的エ作啊！
我們於一九九四年十月七日下午六時抵達哥本哈根機場，拿行裡時才發現張經仕會友的隨機大旅行箱不見了。到櫃台查詢後，才發現被誤送到英國去了。服務人員很客氣的賠不是，辦完移失手續後，答應將儘速追回旅行箱並將送到飯店，同時自動提供美金壹佰元給作購買日用品之需。她們的服務態度與精神很值得我們機埸的效法。大會安排市區SAS飯店作開會、展示、晚宴及比賽埸地，而所有各國會友均同住在車程約二十分的郊區SAS飯店。到達「哥本哈根」郊區的SAS 飯店已晚上七時，飯店門口一部BUS 早已等在那裡多時，滿戴總會會長、副會長及各國會長夫婦。他們全體等着我和太太到齊後一起參加地主國丹麥會長Mr.& Mrs.Slot 夫婦在他私人別墅的飯前雞尾酒會。大夥在丹麥會長別墅中受到熱情的鷄尾酒會招待、拍照後，九點左右Bus開到丹麥最有名的「船塢餐廳」共進晚餐。桌次早已安排妥當，每對會長夫婦均分開座位，我太太坐在總會會長旁邊，我與德國會長夫人坐一起。坐滿長型宴會桌，非常壯觀，有如影片中正式宴會的場景。當晚的餐點均為丹麥極品佳餚，尤其最後的創意煙斗巧克力甜點印象非常深刻。因顧及第二天（十月八日）一早全體會長們需要開CIPC會議，宴會於臨晨一時在歡樂聲中結束。
十月八日上午九時，我先安排四位會友和我太太與其他十九個國家的會友們共乘多輛大型遊覽車，參觀哥本哈根市區及家喻戶曉的「美人魚」等名勝。上午九時十五分，我與其他十九國會長在飯店地下二樓會議廳開會。首先由總會長致歡迎詞後，緊接着秘書長及財務長均提出一年來與全球國際會員國間的互動及年費收支狀况，我也提出「各會員國間會友們應彼此連繫的建議」，直到中午十二時才休會。全體與會會長們到地下一樓餐廳共進午餐，用餐時間約一個半小時，雖然午餐較簡單，但純丹麥式的擺設非常特別，十二種有如台灣餐廳的鶉鬆式的包法，以多樣的大葉菜墊底，上面搭配各式肉類及海鮮佳餚，簡便、精緻又可口，我覺得如此精緻的搭配而不失隆重的餐點作法很值得國內正式埸合的效法。
吃過午餐後大夥又回到地下二樓繼續開會，直到下午五時十五分才結束，正好上午出遊的遊纜車也陸續回到飯店，各自回房準備晚上八時在飯店三樓宴會大廳舉行的「盛裝晚餐會」。 (待續）
Relax with your pipe!
Pipe Chen
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